Niksar Cevizi'nindeki yüksek orandaki omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, diyabeti, inmeyi, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor. Niksar Cevizi'nin tüketimi kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor ve de kalp atışlarında düzensizliği önlüyor. Niksar Cevizi'ndeki fitosteroller, kalın bağırsak, göğüs ve prostat kanseri gibi kanser türlerinden korunma sağlıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Niksar Cevizi, damarlarda daha az pıhtılaşma özelliği olan kan tipinin üretimine ve iyi kolesterol oranının kötü kolesterol oranına göre artmasına yardım ediyor, kolesterolün damarları tıkama aşamasında önemli bir adım olan şişme ve kızarıklığı azaltabiliyor.
Niksar Cevizi, kan damarlarının iç tarafının pürüzsüz ve düzgün olmasını sağlayarak kan-damar sisteminin rahatlamasını sağlıyor. Niksar Cevizi'ndeki yağ asitlerinin kalp hastalıklarını önleme etkileri de mevcut.

Omega-3 yağ oranı düşük çocuklarda daha yüksek hiperaktif olma özelliği, daha fazla öğrenim ve davranış bozuklukları, daha fazla huysuzluk ve uyku düzensizlikleri gözlemleniyor. Özellikle Niksar Cevizi, bu sorunları önleyen omega-3 bakımından çok zengin.

Niksar Cevizi'ndeki yağ profili, fitosteroller ve magnezyum, safra taşı oluşumunun önüne geçiyor. Niksar Cevizindeki melatonin, beyin bezesi tarafından salgılanan melatoninin insan vücudunun kullanıma hazır formunu içeriyor. Melatonin, gece çalışan ve zaman farkından dolayı uyku düzensizliği çeken kişilerde uyuma rahatsızlıklarını ortadan kaldırabiliyor.

Niksar Cevizi'nin, antioksidan özelliği dolayısıyla kardiyovasküler ve sinir sistemine zarar veren parkinson ve alzheimer gibi çok kuvvetli hastalıkların gelişimini erteleyebileceği veya azaltabileceği ileri sürülüyor. Niksar Cevizi, antioksidan savunmada önemli olan birtakım enzimlerde zorunlu kofaktörler olarak görev yapan manganez ve bakır içeriyor.
Birçok hastalığa iyi gelen Niksar Cevizi'nin yeşil kabuğunun bile deva deposu olduğu unutulmamalı; Niksar Cevizi'nin yaprakları ve kabuklarıyla hazırlanan ilaçlar kanı temizler, kansızlığı giderir. İshal ve dizanteriyi keser. Verem ve şeker hastalığında hem besleyici, hem de tedavi edicidir. Saç ve elleri boyamakta da kullanılır. Bitki bilimcilere göre bol miktarda A, B1, B2, C, E ve K vitaminleri ile Chinon Juglon adlı aktif madde içeren Niksar Cevizi'nin hem içi, hem ağacının kabukları hem de yaprakları pek çok sağlık sorununa iyi geliyor.

Ayrıca; her sabah kahvaltıda bir miktar Niksar Ceviz içi yenmesinin zekayı geliştirdiğini belirten uzmanlar; 'insan beyni biçimindeki Niksar Cevizi, kavrama ve anlamayı geliştiriyor. Asya'da ceviz hala beyin gıdası olarak kabul ediliyor, bu ülkelerde öğrenciler, sınavlardan önce ceviz yiyerek notlarını yükseltebileceklerine inanıyor.'dediler ve Niksar Cevizi'nin meyvelerinin yeşil kabukları kaynatılarak içildiğinde erkeklerde cinsel gücü artırdığını da belirttiler.

Niksar Cevizi, özellikle ilaç endüstrisinde farmakolojik ürünler yapımında kullanılarak, sağlık sorunlarının çözümünde yarar sağlıyor ve tüm dünyanın derdine deva oluyor..